2010自由時報新聞---來五號樹屋 非假日需預約來五號樹屋 非假日需預約新化五號樹屋遠近馳名，例假日造訪的遊客相當多。提倡慢食，曾麗華非假日採預約制，是否開放遊客入場，一切隨緣。 〔記者吳俊鋒／龍崎報導〕遠近馳名的新化大坑里五號樹屋，為提倡慢食，近來開始在非例假期間採預約制，業者曾麗華希望平日造訪的客人，有舒壓的環境，真正的身心靈放鬆，若未先去電聯繫，可能不得其門而入，她笑說：「做生意，一切隨緣」，另類的經營手法，頗受矚目。曾麗華 堅持高品質 8年前，曾麗華回到故鄉，搭建五號樹屋，成為自己藝術創作的小宇宙，由於當地有最原始的林貌，環境清幽，加上料理食材多是家裡栽種的蔬果，講求天然，經營餐廳後，深受好評，尤其網路知名度很高，不少中北部遊客專程南下體驗，例假日門庭若市。 一般開店，都怕生意不好，曾麗華擔憂的卻是客人太多，恐壞了用餐品質，自己也沒時間專心創作，因此調整經營方式，讓主顧間都有放空機會。非假日時間，曾麗華都採預約方式，以蔬食供餐居多，來的客人總量管制，享用美食時，也能減少彼此干擾，徜徉大自然的環境，她也可以更游刃有餘的盡地主之誼。沒預約 業者不開門 至於當天的放行量，並無一定標準，曾麗華說，會以實際狀況為主，曾有遊客未事先預約，雖然來到了入口處，但她覺得現場人數夠多，就是不開門，崇尚自然、隨緣的堅持，讓各界印象深刻。五號樹屋預約電話：0919648907。.
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